Top articles
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Aiguillettes de canard aux figues !
Comme c'est la saison des figues , voici une petite recette trouvée sur le magasine cuisine actuelle . Ingrédients pour 4 personnes : 600 g d'aiguillettes de canard 40 g de beurre 12 figues violettes 3 c.a.s de miel liquide 1 c.a.s de vinaigre balsamique...
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Dicton du 7 octobre , Saint Serge !
Bonjour à toutes et tous et bon mercredi ! Nous fétons ce jour les " Serge " ! Prénoms approchants : Sergio ,Sergev, Serguei . Dictons du jour : A la St Serge , la charrue en terre pour niveler les taupiniéres ! A la St Serge ,achetez vos habits de serge...
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Morue parmentiére !
La morue est un poisson trés peu calorique ,c'est le poisson le plus maigre en matiére grasse et il contient des oméga 3, appréciable pour la santé cardio vasculaire, des minéraux dont le sélénium et l'iode , les vitamines B 3, B6, B12 et D sont présentent...
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Dicton du 16 novembre , sainte Marguerite !
Bonjour a vous et bon lundi ! c'est aujourd'hui la féte aux " Marguerite " ! Prénoms approchants : Maguy, Maggy, Margarita, Margot . Dicton du jour : S'il pleut à la Ste Marguerite , les noix seront rentrées bien vite ! Issu du grec margarités, la perle...
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Velouté de citrouille !
Une entrée de saison ... a ne faire que le soir d'hallowen ! Ingrédients : 1kilos 500 de citrouille 2 belles pommes de terre 50 g de lardons fumés 1 oignon sel poivre Eplucher l'oignon et la pomme de terre et les couper en petits morceaux , les faire...
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Dicton du 2 octobre , Saint Léger !
Bonjour a vous , aujourd'hui nous fétons Saint Léger ! Dictons du jour : A la St Léger , le blé qu'on séme sera léger ! Si les feuilles tombent à la St Léger ,suivra une bonne année ! De la St Léger à la Toussaint, la boue va bon train ! Saint Léger ou...
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Dicton du 22 septembre , Saint Maurice !
Bonjour à vous et bon mardi ! Aujourd'hui nous fétons les " Maurice " ! Prénoms approchants : Mauricette ,Maurizio, Mauricio... Dicton du jour : Semis de Saint Maurice récolte a ton caprice ! Le latin Mauricus fut déjà un nom d'homme dans l'Antiquité....
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Dictons du jour de l'An !
Jour de l'An beau , mois d'aout beau et chaud ! Quand l'An entre en nageant, on peut plaindre le paysan ! Le vent du jour de l'An souffle la moitié de l'An ! Au jour de l'An les jours croissent d'un vol de faisan ! Nuit de nouvel An sereine ,signe d'une...
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Tatin d'endives au comté !
Les endives , ça vous dit ? Ingrédients : 4 à 6 endives selon la grosseur 1 pate feuilletée 140 g de comté beurre et sel Enlevez les premiéres feuilles abimées des endives et les couper en deux Dans une sauteuse faire précuire les endives dans un peu...
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Fruits exotiques ...les baies de Goji !
L'arbuste qui porte cette petite baie rouge ( lycium barbarum )pousse sur les pentes de l'Himalaya . Le goji est considéré par les Tibétains comme source de vitalité et de longue vie Depuis des millénaires les baies de goji sont consommées en Asie et...
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Le citron...ces fruits qui guérissent !
Le citron est un agrume , c'est le fruit du citronnier , mais ça je ne vous l'apprend pas ! Sa chair est juteuse , trés acide et riche en vitamine C . Autrefois appelé " limon " qui vient de l'italien " limone " , de l'espagnol " lima " du persan " limou...
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Une petite histoire !
Un jeune italien se rend à la confesse : -- Mon Pére , j'ai péché pour avoir fait l'amour avec une fille facile . -- Est-ce toi mon petit Tonio Parisi ? -- Oui mon Pére c'est bien moi . -- Et qui est cette femme avec qui tu étais ? -- Je ne puis vous...
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Le marron d ' Inde !
Mon mari a été me ramasser des marrons d'inde que je met dans les tiroirs , parmi les sous vétements , une habitude de mes parents qui croyaient aux vertus du marron pour la circulation veineuse ! Donc depuis des années à l'époque ou les marrons tombent...
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Question/réponse , jour neuf !
Bonjour à vous ! Savez-vous si l'on peut expédier n'importe quoi par la poste ? Ben non , le service public ne permet pas d'expédier n'importe quoi ! Si les envois d'argent sont libres ( aux risques et périls des expéditeurs ) il est interdit d'envoyer...
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Noél blanc !
Oh ! quand j'entends chanter Noël J'aime revoir mes joies d'enfant Le sapin scintillant, la neige d'argent Noël mon beau rêve blanc Oh ! quand j'entends sonner au ciel L'heure où le bon vieillard descend Je revois tes yeux clairs, Maman Et je songe à...
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Dicton du 1 er décembre , Sainte Florence !
Bonjour , bon mardi à vous toutes et tous ! Nous fétons ce premier jour du mois les " Florence " ! prénoms approchants : Florencia, Floréne, Florencianne, Fiorenza . Dictons du jour : Saint Eloi le gourmand sa féte arrive deux fois par an ! A la Saint...
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Dicton du 15 octobre , Sainte Thérése d'Avila !
Bonjour a vous et bon jeudi ! Ce jour nous fétons les " Thérése " ! Prénoms approchants : Thérésa, Théréza, Térésa, Tess ,Tessie. Dictons du jour : A la Sainte Thérése , souvent neige a son aise ! Souvent au 15 octobre le temps s'apaise ,c'est l'été de...
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Dicton du 26 septembre , St Come et St Damien !
Bonjour a vous et bon samedi ! Nous fétons ce jour les " Damien " et les " Come " ! Prénoms approchants : Damian ,Damiano, Damiana ,Damia ,Damiane . Dicton du jour : A St Come et St Damien on trouve des noix plein le chemin . Issu du latin Damia est un...
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Feuilletée de brie aux champignons de Paris !
Encore une petite recette facile et bonne , vu a la télé pour qui aime le brie ! Ingrédients : Une pate feuilletée surgelée 200 g de fromage de brie 400 g de champignons de Paris 1 échalote 1/2 botte de ciboulette 1/2 botte de persil 1 cuillére à soupe...
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La chicorée à café !
La chicorée à café est une variété de chicorée sauvage à grosse racine , cultivée pour la production d'un succédané de café appelé couramment chicorée ; c'est la racine ,tronçonnée, rapée, torréfiée et moulue qui est utilisée .Pour la torréfaction les...
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Farfalle au roquefort et aux noix !
Quoi de meilleur que des pates avec pour changer du roquefort et des noix !: Ingrédients pour 4 personnes : 250g de roquefort 20cl de crème liquide 300g de farfalle ou autre 80g de cerneaux de noix 1 gousse d'ail 20g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile.sel...
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La joie ...Citations !
Le courage et la joie sont deux facteurs vitaux . Anne Frank . ............................................................................................................................... La joie c'est en soi qu'on la trouve , pas ailleurs . Elisabeth...
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Flan patissier..recette facile !
C'est une recette facile a préparer et pas trés calorique ! Ingrédients : Une pate brisée à dérouler 3 oeufs 60 g de maizena 100 g de sucre en poudre 500 ml de lait écrémé 1/2 gousse de vanille Etalez votre pate dans un moule a tarte , et faites déborder...
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Automne ...Citations !
Les femmes aussi ont leurs saisons .L'été ne dure pas toujours et aprés l'été...Ah oui ! Les splendeurs de l'automne ! Mais combien éphéméres !! Qui prend le temps de regarder et d'aimer l'automne ? Françoise Dumouulin-Tessier ..................................................................................................................................
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Dicton du 25 octobre , Saint Crépin !
Bonjour a toutes et tous , bon dimanche ! Aujourd'hui c'est la Saint Crépin ou Saint Crépinien ! Dictons du jour : A la Saint Crépin , la pie monte au pin ! A la Saint Crépin les mouches voient leur fin ! Venus de Rome , Crépin et Crépinien se firent...