Glace sans sorbetiére !
En regardant les recettes sur le site " lesfoodies.com " je me suis arrété sur une recette de glace sans sorbetiére pour celles d'entre vous qui ont des enfants : la glace aux carambars !
Ingrédients pour 4 personnes :
250 ml de lait
15 carambars
2 jaunes d'oeufs
40 g de sucre
Mettre à chauffer le lait avec les carambars jusqu'a ce qu'ils soient tous fondus
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse
Verser le lait / carambars sur le mélange sucre / oeufs en remuant et remettre dans la casserole et sur le feu jusqu'a obtenir une créme anglaise .
Laisser refroidir et mettre au congélateur une nuit !
Photo et recette de " gda94 " .
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