Un petit dessert tout simple !
N'ayant pas fait mes courses car mon mari ne peux pas marcher ( je n'ai pas le permis de conduire pour y aller seule ! ) Je me suis débrouillée avec les moyens du bord ! Il me restait de l'agar-agar que m'avait envoyé une aminaute qui se reconnaitra ! J'ai donc pris deux beaux citrons bio ( du jardin d'une amie ) j'en ai extrait le jus que j'ai mis à chauffer avec 3 c.à soupe de sucre en poudre , aprés que le sucre ait fondu j'ai ajouté deux verres de lait écrémé et une cuillére à café d'agar-agar , j'ai laissé bouillir 5 minutes et voila ce que cela donne ! J'ai gouté c'est délicieux et léger ! Un peu de vanille liquide pour le déco !
Je viens de lire sur internet que l'agar-agar était employé pour une cure d'amaigrissement , bonne nouvelle !
Je l'ai mangé froid ( 2 h au frigo ) un délice !