Riz cantonnais !

Publié le par Maria Dora

J'adore le riz cantonnais , et vous ?

Ingrédients pour 6 personnes :
500 gr de riz parfumé cuit la veille
200 gr de petites crevettes décortiquées surgelées,
1 botte de ciboule (oignon nouveau),
2 œufs,
200 gr de petits pois ( en boite )
6 cuillères à soupe de sauce soja,
4 cuillères à soupe d'huile
poivre


Faites chauffer une casserole d'eau à ébullition .

Plonger le riz et faire cuire 3 min de moins que le temps de cuisson marqué sur le paquet (compter en moyenne 10 min)

 

Faire dégeler les crevettes le temps de préparer les autres ingrédients.
Couper la ciboule en rondelles
Battre les œufs et les faire cuire dans une poêle antiadhésive en les roulants comme une crêpe.
Une fois cuite, la découper en fines lanière.

Faites chauffer l'huile dans un wok.
Y mettre la ciboule et les crevettes et laisser revenir 3 à 4 mn .
Ajouter les petits pois et l'omelette sans cesser de remuer et ajouter peu a peu le riz , poivrer et ajouter la sauce soja .
Servir chaud .

riz_cantonnais_ww_01.jpg




Publié dans recette

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A
<br /> c'est très bon le riz cantonnais<br /> <br /> <br />
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A
<br /> C'est une préparation du riz que j'aime bien, bisous Maria<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Ma fille aime beaucoup cette préparation,mon mari un peu moins.Je voulais te demander si tu connais le dicton des trois saints de glace,je crois fin janvier,Saint Ignace,Saint Boniface,etc..Buona<br /> notte.Baci à tous.<br /> <br /> <br />
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É
<br /> Ton riz cantonnais semble bien copieux ! Bonne soirée à toi, Hélène et bisous !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> J'en ai l'eau à la bouche<br /> <br /> <br />
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P
<br /> hum<br /> rien que de voir le plat....j'en MANGERAI<br /> Comme toi,j'adore ça<br /> bises hélène<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> J'aime aussi ! quoique je préfère notre cuisine bien française !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> J'adooooore le riz cantonnais....je passe à travers l'écran avec une cuillère pour en "chiper" un peu :)<br /> Très bon après midi.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Maria rien qu'a voir le plat on a de l'eau à la bouche.<br /> Bon appétit<br /> Bon midi<br /> Frieda<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonjour ma belle ravie de te lire alors comment s est passe ce joueyx annif en famille combien de kilos as tu pris encore au regime j espere mais la gourmandise prend toujours le dessus devant<br /> tant de bonnes choses<br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />
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