Question/réponse, jour 20 !

Bonjour à toutes et tous !
Aujourd'hui le probléme des OGM  si cela vous intéresse !
Dans quels aliments utilise-t-on des OGM ?
Chips, biscuits ,polenta, steaks de soja, plats cuisinés ......
En France , tous les aliments à base de " mais " ou de " soja " peuvent contenir des ingrédients issus d'organismes génétiquement modifiés ou OGM ; d'aprés une enquéte de 60 millions de consommateurs publiée en 2002 , 1/3 des 103 aliments courants analysés contenaient des OGM à l'état de traces ( moins de 1/100 ).
Depuis avril 2004, on doit mentionner la présence d'OGM si leur taux est supérieur à 0,9/100 .
Les produits dérivés ( lait, viande, oeufs ) des animaux nourris avec des OGM ne sont pas concernés .
Un organisme génétiquement modifié est un organisme vivant dont le patrimoine génétique a été modifié par l'homme .
Suivant les législations , les moyens permettant ces modifications vont de la sélection aux méthodes de génie génétique .
Ces derniéres méthodes permettent de modifier des organismes par transgénése , c'est à dire l'insertion dans le génome d'un ou plusieurs nouveaux génes , donc un organisme transgénique , terme qui désigne les organismes qui contiennent dans leur génome des génes " étrangers " donc génétiquement modifié !
Les principales plantes OGM cultivées en 2006 sont le soja , qui sert à l'alimentation du bétail et le mais !