Clafoutis aux cerises ! C'est la saison !
C'est la saison des cerises , donc des clafoutis !
Préparation pour 6 personnes :
500 g de cerises
100 g de farine
40 cl de lait
150 g de sucre semoule
20 g de sucre vanillé
4 oeufs
Préchauffez le four à th. 6
Versez la farine dans un saladier , cassez -y les oeufs entiers ,ajoutez les sucres , et fouettez bien bien en ajoutant le lait petità petit jusqu'a l'obtention d'une pate lisse .
Lavez et séchez les cerises et enlever les queues .
Beurrez un plat a tarte , repartissez les cerises et versez dessus la pate .
Enfournez et faites cuire 35 minutes .
Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau , si elle ressort séche ,sortez le clafoutis du four et laisser refroidir .
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