Boulettes de boeuf aux céréales !
Recette rapide et familiale !
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de boeuf haché
100 g de boulgour
persil plat
huile ,sel et poivre
Mélangez les 300 g de boeuf haché cru avec 100 g de boulgour ( ou de riz ou d'Ebly ) cuit à l'eau dans un saladier . Ajoutez 4 cuilléres à soupe de persil haché , du sel et du poivre , Bien mélanger , former 12 boulettes et faites cuire a la poéle anti-adhésive avec 2 cuil.à.soupe d'huile sur un feu moyen pendant 7 à 8 mn . Servir avec du riz blanc ou des pates .
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