La pàte a crépes facile !
Recette pour 10 crépes :
Versez 300 g de farine de blé dans un saladier ,
Ajoutez une pincée de sel
Creusez un puits et cassez-y 4 oeufs entiers .
Mélangez petit a petit en tournant délicatement .
Versez 50 cl de lait demi-écrémé en filet
Deux cuilléres a soupe de rhum
Ajoutez 2 cuilléres a soupe de beurre fondu .
Bien mélanger et laissez reposer 1 h a température ambiante
C'est prét !
Le jour de la chandeleur
L'hiver se passe ou prends vigueur
Si tu sais bien tenir la poéle
A toi l'argent en quantité
Mais gare a la mauvaise étoile
Si tu mets la crépe a coté !
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