Une idée reçue : le brugnon ...
Le brugnon est un croisement de péche et de prune !
Trés clair dans sa définition, le Petit Larousse écarte cette idée reçue : " Type de péche à peau lisse dont le noyau adhére à la chair " .Cette croyance trés répandue d'un croisement est certainement due à l'apparence lisse du brugnon qui le rapproche des prunes ,à son nom méme ( issu du latin, prunea , " prune " ) et au fait que péchers et brugnoniers sont souvent gréffés sur des pruniers. Or le brugnon sont un élément parmi d'autres de la famille des péches.En font également partie la nectarine ,qui est aussi un fruit lisse ( à noyau libre ) et la méconnue " pavie " ,duveteuse comme la péche !
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