La valériane ...herbes et plantes !

Bien que jadis , certains paysans pauvres en aient agrémenté leur soupe , la valériane n'a rien d'une herbe aromatique et vaut surtout pour ses vertus curatives et ornementales .Son nom vient d'un mot latin signifiant " bien se porter " .Sédative elle est réputée soigner les crises de nerfs et apaiser les personnes hyper-nerveuses. Les herboristes la conseillent en cas d'hystérie, d'insomnie rebelle et pour réduire l'hypertension artérielle , elle calme aussi la douleur et agit comme un narcotique léger, mais a doses élevées ,la valériane présente des effets secondaires non négligeables

Malodorante selon certains , elle évoque l'odeur des matous , qui sont attirés par son feuillage , c'est pour cela que les sorciéres l'appelaient l'herbe-aux-chats .

Comme plante ornementale , la valériane nécessite peu de soins.,si vous la cultivez pour ses propriétés médicinales ,vous couperez les fleurs afin de donner vigueur aux racines

La valériane est aussi appelée herbe de Saint-Georges , dégage une odeur incommodante ce qui n'empéche pas les parfumeurs d'utiliser son arome .