Paupiettes de dinde
Bonjour à toutes et tous , me revoila , un peu de mieux mais je porte toujours une minerve aussi je reprend doucement ! Je viendrais sur vos blogs ces jours ci , en attendant une petite recette , mes enfants sont venus diner vendredi soir , j'ai fait des paupiettes de dinde ( achetées déja prétes ) pour 4 personnes :
8 paupiettes dinde ou veau au choix
2 boites de tomates concasssées
2 oignons en lamelles
1 poivron
huile d'olive
poivre et sel ( sans sel pour nous )
herbes de provence
Faire dorer dans un faitout les paupiettes dans l'huile d'olive , ajouter l'oignon en lamelles et le poivron coupé aussi en morceaux, faire dorer quelques minutes et ajouter les tomates concassées , poivrer , mettre les herbes de provence et laisser cuire 20 mn .
J'ai servi avec du riz basmati , c'est un plat peu compliqué et pas onéreux et mes enfants ont bien aimé . Bon dimanche aprés midi à vous et à bientot , amitiés et merci de vos visites