750 grammes
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recette

Ma dinde farcie !

Ma dinde farcie !

J'avais acheté une dinde pour Noél et en fait depuis elle était au congélo car j'avais fait autre chose à la place ! Dimanche 3 avril je me suis décidée a la faire pour les 61 ans de mon mari et je peux vous dire qu'il s'est régalé ! J'ai bien réussi...

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La saucisse de Toulouse !

La saucisse de Toulouse !

La saucisse de Toulouse est sans conteste ,l'un des fleurons de la gastronomie du Sud -Ouest si elle est appréciée poélée ou en cassoulet elle peut aussi se déguster froide et en salade . La saucisse de Toulouse se compose de maigre ( épaule 75/100 )...

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Deuxiéme essai !

Deuxiéme essai !

Cette fois ci mon pain marocain était meilleur que le premier et pas pétri a la MAP non a la main ( propre ! lol ! ) Il m'en reste un chouia pour le déjeuner de demain matin et je vais faire une réserve de semoule fine et de farine pour en faire plus...

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Un repas du soir !

Un repas du soir !

Mon mari en ayant marre de son régime endive ( il a pris 5 kg ! ) a voulu manger un roti de porc ( en promotion au magasin " deux rotis dans la longe , 1kg 900 pour 6,50 euros " ! ) J'ai donc fait la recette la plus simple que j'ai trouvé : Dans la cocotte...

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Un bon pain marocain !

Un bon pain marocain !

Samedi aprés midi j'ai eu envie de faire un pain marocain , comme j'avais les ingrédients ( farine et semoule fine ) je me suis lancée , d'ordinaire c'est mon mari qui fait le pain a la map ou sans , mais j'avais envie de pain autre que la baguette de...

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Tajine au poulet !

Tajine au poulet !

Hier soir ayant du monde pour diner ,j'ai fait un tajine au poulet , j'ai été voir le blog de Sourour http://hyba.over-blog.com et j'ai regardé ses recettes , j'ai adapté avec les légumes que j'avais ,ce n'est pas tout a fait pareil mais la préparation...

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Juste deux photos ! lol !

Juste deux photos ! lol !

Oui , juste un passage pour deux photos , celle du pain que mon mari a fait mercredi aprés midi , et je peux vous dire qu'il était bon ! En plus il ne l'a pas fait avec la machine a pain mais a la main , avec une belle forme ronde , c'est reparti pour...

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En cuisine !

En cuisine !

Voila j'ai fini mes cakes , j'en ai fait quatre , les proportions sont toujours les mémes pour la farine 150 g ,le rapé 50 g ,la levure un sachet ,les oeufs 3 , le lait 12 cl , l'huile 10 cl , pincée de poivre et sel ....ne change que les ingrédients...

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Cake aux artichauts et olives !

Cake aux artichauts et olives !

Un petit article supplémentaire pour vous donnez la recette d'un cake que je viens de faire hier ! Pour le mariage du fils c'est nous qui préparons l'apéro pas le traiteur qui ne fera que le plat principal ! Donc je me suis lancée dans les cakes salés...

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Sauce mandarine !

Sauce mandarine !

Bonjour à vous , voici une petite recette délicieuse ! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de mandarine 50 ml de vinaigre balsamique 50 g de beurre salé 6 c.a.s.de sirop d'érable Verser les segments de mandarine dans un bol mixer, mixer quelques minutes...

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