Une idée reçue !
Le pigeon est l'oiseau le plus répandu dans le monde !
Les quelques millions de pigeons, colombes et tourterelles ne font pas le poids face aux milliards de poulets qui vivent dans le monde .Il y a aujourd'hui plus de 50 milliards de poulets, soit environ huit pour une personne . Leur sort est moins enviable que celui des pigeons .
La plupart sont élevés de maniére industrielle et les 3/4 sont destinés à étre mangés. Ce sont les romains qui ont commencé à consommer en grand nombre ces curieux volatiles, qui étaient auparavant élevés principalement pour leurs oeufs .