Une idée reçue : les oeufs d'autruches ...
Les autruches pondent des oeufs immenses pour leur taille !
Bien sur , la taille de l'oeuf d'autruche peut impressionner .Cet oeuf est en moyenne 20 fois plus gros que celui de la poule et les amateurs de gourmandises exotiques savent qu'il faut prés de 3/4 d'heure pour le faire cuire à la coque ( cuits de cette façon ,les oeufs de caille sont tout de méme meilleur ) Toutefois malgré les chiffres impressionnants , cet oeuf est ridicule si on le compare au poids de l'autruche .Il représente de 1 à 2 % du poids de la mére, contre 15 à 20 % dans le cas de l'oeuf du petit kiwi par exemple !
