Une idée reçue !
Le pain fait grossir !
Le pain a longtemps été accusé d'étre le pire ennemi des alimentations équilibrées .Aujourd'hui réhabilité ,il est méme plébiscité par l'ensemble des nutritionnistes ,car ce féculent contient presque tout ce qui est nécessaire à la santé : glucides, protéines, fibres, vitamines et sels minéraux. Mieux, il ne doit pas étre supprimé des régimes minceur, en effet, le pain contient trés peu de graisses ( environ1/100 ), consommé avec modération, il ne fait donc pas grossir, mais il ne faut pas le tartiner à profusion de beurre ,de confiture ou de miel ....
