Une idée reçue !
Le café est plus stimulant que le thé !
Thé et café contiennent la méme substance stimulante , la caféine ( appelée aussi théine ) dans des proportions qui varient beaucoup ,notamment selon la variété de la plante utilisée, le type de préparation , la durée d'infusion ...Dans tous les cas, il y a tout de méme plus de caféine dans une tasse de café que dans une tasse de thé . Toutefois ,le thé contient aussi deux autres substances excitantes ( la théophylline et la théobromine ) absentes du café .Mais surtout , le thé stimule sans énerver ,car la théine est libérée plus lentement dans le sang. Il n'est donc pas étonnant que les moines bouddhistes aient choisi le thé comme boisson favorite !
Le gif est pour vous , prenez le si vous le voulez !
