Tatin d'endives au curry !

Publié le par Maria Dora

Une recette trouvé sur un magasine , publiée par Christelle Milesi , ainsi que la photo ,
 je n'ai pas encore essayé ce plat  !


1 kg d'endives

100 g de beurre

2 cuillères à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de curry en poudre

300 g de pâte brisée

2 échalotes

sel et poivre

Nettoyer les endives, ôter les feuilles abîmées et les couper en tronçons. Peler et émincer les échalotes.
Faire revenir dans une poêle les endives avec les échalotes dans 80 g de beurre pendant 15 minutes environ.
Saupoudrer de curry, saler et poivrer.
Mettre la cassonade dans un moule à manqué avec les 20 g de beurre coupé en petits morceaux. Y déposer les endives.
Couvrir avec la pâte.
Cuire 30 minutes environ à four moyen.


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Publié dans recette

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N
<br /> <br /> N'en ayant jamais faites,<br /> à tester, merci ma douce..<br /> Bonne semaine,<br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> Ca a l'air appétissant mais bon il y a du curry ça c'est le problème<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonsoir Maria Dora, j'espère que tu vas bien et que tu passes un bon dimanche. Pour ma part oui, mais ce soir je vais me coucher pas trop tard afin de pouvoir me reposer devant la télé.<br /> Ta recette me plait énormément ! Miam les endives. Je la ferai bientôt c'est décidé et je t'en dirai des nouvelles. Gros gros bisous à toi et bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Cette recette doit être bonne, mais nous ne sommes pas très friands des endives cuites.<br /> Bonne soirée Maria.<br /> Bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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É
<br /> Ca m'a l'air drôlement bon ! J'essaierai un de ces jours ! Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> L'eau me monte à la bouche. Un tatin de chicon, ce doit être rudement bon.<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Coucou Maria.... Alors le curry oui mais les endives.... je n'ai me pas trop !!!! bisous et bon dimanche <br /> <br /> <br />
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F
<br /> ça m'a l'air fameeeeeuuuux  !!!!!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Quel est le nom de ce plat ?<br /> Bien à toi !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bonjour Maria !<br /> <br /> C'est vrai que l'on se néglige un p'ti peu...<br /> mais<br /> celà fait du bien de se retrouver.<br /> <br /> Bises si tu veux bien...<br /> A+<br /> <br /> <br />
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