Salade gourmande !

Tout le monde connait cette entrée facile à faire et délicieuse au palais puis le foie gras il en reste toujours un peu aprés les fétes !
Ingrédient pour 4 personnes :
1 salade
1 boite de gésier
16 tranches de magret fumés
Du foie gras
1 tomate ( déco )
Pains grillés
Vinaigrette ,sel et poivre

Coupez en laniéres la salade et répartissez-la dans chaque assiette .
Coupez des quartiers de tomate et  mettez-les aux quatre coins en déco .
Coupez les gesiers confis et éparpillez-les sur la salade , ajoutez la vinaigrette , salez et poivrez .
Déposez 4 tranches de magret fumés dans chaque assiette ( autour ).
Faites griller des tranches de pain et déposez dessus des tranches de foie gras .Disposez dessus la salade  !
Vous pouvez la présenter de plusieurs façons !
Bon appétit !