Salade de p.de terre à la tunisienne !

Voila un moment que je ne met plus de recettes , because je mange plutot des salades simples en ce moment et beaucoup a base de tomates et sucrines , pas folichon ! Mais en me promenant sur le site " recettes simples " j'ai vu cette salade qui me donne bien envie , je vais en faire mais je vous fais partager ma trouvaille !

Il vous faut pour 4 personnes :

1 kg de pomme de terre

1/2 verre d'huile de tournesol

1 cuillére a café d'harissa

1 cuillére a café de cumin

Sel et persil

Faites bouillir vos pommes de terre 28 mn a l'eau bouillante salée , épluchez - les et coupez les en morceaux réguliers

Mélanger huile, harissa, cumin et saler

Versez sur les pommes de terre et mélangez délicatement

Décorez de persil

Recette et photo de Stef-Mo..