Question/réponse, jour 181 !
Bonjour à toutes et tous qui passez me rendre visite !
Nous fétons ce dernier jour du mois de juin les " Martial " !
Sa signification est évidente , puisque ce prénom est également un adjectif signifiant belliqueux , à l'allure guerriére !
Il se rapporte, bien entendu, comme toute une grande famille de prénoms (Marc, Marius, Martin), au dieu romain de la guerre, Mars. Présent dès l'Antiquité, Martial n'a jamais été un prénom très répandu, à aucune époque et dans aucun pays. Mais, en France, il poursuit depuis des siècles son petit bonhomme de chemin, échappant à la fois aux périodes de succès et aux éclipses qui les suivent. Saint Martial fut, au IIIe siècle, un prêtre romain, évangélisateur du Limousin. Il aurait été le premier évêque de Limoges, où ses reliques sont conservées dans l'église Saint-Michel aux Lions.
Le sujet du jour :
Quelle est l'origine de la tarte tatin ?
Spécialité locale ou simple maladresse, la tarte tatin est née en Sologne ; elle fut rendue célébre à la fin du XIXéme siécle par les soeurs Tatin , propriétaires d'un hotel à Lamotte-Beuvron . Les parisiens venaient nombreux pour chasser dans la région ; un jour d'affluence , l'ainée des soeurs aurait enfourné sa tarte aux pommes en oubliant la pàte , elle l'aurait rajutée par-dessus en cours de cuisson ,puis l'aurait servi sans la laisser refroidir
La recette , jamais écrite , s'est transmise oralement !
L'hotel existe toujours , on y sert la Tatin sans créme !
Photo du net pas de tarte tatin car pas de four en camping-car ! lol !
