Pates vertes aux brocolis !
Le brocoli est l'un des légumes les plus riches en vitamine C !
Ingrédients pour 4 personnes :
300g de pates fraiches au basilic
1 bouquet de brocoli
1 gousse d'ail
1 cuillére à soupe d'huile d'olive
10 g de beurre
10 feuilles de basilic ciselées
100g de parmesan rapé
Sel et poivre
Faites bouillir de l'eau dans deux casseroles , mettez à cuire les pates et le brocoli ( salez à la reprise de l'ébullition ).
Comptez environ 4 mn pour chaque cuisson .
Faites revenir l'ail épluché dans une sauteuse avec l'huile d'olive et le beurre sur feu doux , ajoutez le brocoli et les pates aprés les avoir égouttés, le basilic , poivrez, saupoudrez de parmesan et servez aussitot .
Recette vue dans le magasine fémina !
Ingrédients pour 4 personnes :
300g de pates fraiches au basilic
1 bouquet de brocoli
1 gousse d'ail
1 cuillére à soupe d'huile d'olive
10 g de beurre
10 feuilles de basilic ciselées
100g de parmesan rapé
Sel et poivre
Faites bouillir de l'eau dans deux casseroles , mettez à cuire les pates et le brocoli ( salez à la reprise de l'ébullition ).
Comptez environ 4 mn pour chaque cuisson .
Faites revenir l'ail épluché dans une sauteuse avec l'huile d'olive et le beurre sur feu doux , ajoutez le brocoli et les pates aprés les avoir égouttés, le basilic , poivrez, saupoudrez de parmesan et servez aussitot .
Recette vue dans le magasine fémina !