Le citron...ces fruits qui guérissent !

Publié le par Maria Dora



Le citron est un agrume , c'est le fruit du citronnier , mais ça je ne vous l'apprend pas !
Sa chair est juteuse , trés acide et riche en vitamine C .
Autrefois appelé " limon " qui vient de l'italien " limone " , de l'espagnol " lima " du persan " limou " de l'arabe " laymun.
Originaire de Chine et d'Inde , il a été utilisé dés le début du Moyen Age sur les bateaux arabes puis en Europe vers la fin du XII éme siécle .
Il a traversé l'atlantique en 1493 sur le bateau de Christophe Colomb.
C'est avec l'oignon le seul reméde connu contre le scorbut.
On dit parfois que son bois était déja connu des grecs et des romains de l'antiquité qui en faisaient des meubles de valeurs .
Le citron a de multiples usages en cuisine
--Le jus frais est utilisé en assaisonnement sur le poisson
--Il remplace le vinaigre dans les salades
--Additionné d'eau et de sucre , il compose la citronnade
-- Il est un ingrédient essentiel dans la limonade
Réputé pour avoir des propriétés antiseptiques ,il est utilisé pour le mal de gorge ,dilué dans de l'eau chaude ,il évite d'avoir la voix enrouée, il est efficace pour le diabéte car il élimine 30 pour cent de glucose dans le sang , il est utilisé en cosmétologie pour éclaicir le teint et également pour les mains . Son taux élevé de vitamine C font du citron un fruit énergisant bien utile pendant l'hiver pour faire face aux infections ; il est aussi diurétique et fluidifiant sanguin ( il protége le systéme vasculaire .
Bien qu'acide au gout , le citron a un effet basifiant/alcanisant sur l'organisme .
Absorbé en trop grandes quantités , il peut causer des brulures sur les muqueuses de l'oesophage et l'estomac
Ceci dit je vais boire une tasse d'eau chaude avec du miel et du citron car depuis ce matin j'ai mal a la gorge !





Publié dans fruits et légumes

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M
<br /> merci pour ces infos!! bises<br /> <br /> <br />
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F
<br /> et moi aussi je vais aller me faire une bonne tisane avec du citron et je vais même me pressée de le faire<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Tu viens de m'apprendre des choses que je ne connaisais pas , merci<br /> bon week-end avec des bisous <br /> <br /> <br />
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É
<br /> Et si tu ajoutes un petit peu de rhum, cela te fera un superbe grog ! Bonne soirée à toi !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> il est indispensable pour les huitres des fetes de fin dannees!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Soigne bien ce mal de gorge qui semble circuler (il m'a soufflée en passant).<br /> Profite de ce brevage et prends du repos.<br /> <br /> <br />
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V
<br /> coucou Maria, je ne savais pas pour le mal de gorge...je prends du miel et du lait, j'essayerais ta recette! ma grand-mère pressait tout les matin un citron et une orange, et elle mélangeait les<br /> jus...et elle n'attrapait meme pas un rhume! gros bisous. cathy<br /> <br /> <br />
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G
<br /> de tres belles photos<br /> <br /> <br />
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K
<br /> J'adore les citronniers, je trouve ça super beau!!!! Merci pour toutes les infos sur le citron... Soignes toi bien!!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci on va savoir quoi faire cette hiver.       Bye<br /> <br /> <br />
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S
<br /> tu sais maria dora c est pas de la patience c est surtout pour s occuper l esprit et ne pas trop penser a tant de choses bonne journee ma chere prends soin de toi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> le citron le fameux citron qui tient tete autant que la tomate je voulais jsutement en faire un article car aTaroudant cest devnue une region pour cette agriculture bisous<br /> je spere que tu vas mieux et le petit neveu et ton frere a bientot<br /> <br /> <br />
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P
<br /> bonjour Hélène,<br /> je savais qu'une tisane avec du citron et du miel chaud était très recommandé pour les maux de gorge et j'espere que ça va te faire du bien.<br /> Je t'embrasse<br /> PAT<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Soigne toi bien ... Bisous  Picardine<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Oui ses vertus sont assez connues et elles sont très bonnes , c'est bien de les rappeler !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> c'est très bon le citron .bonne journée bisous:0010:marine<br /> <br /> <br />
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D
<br /> j'aime pas le citron! oui je sais, tu t'en doutais ;=)) (+ 1 clic sur ton lien sponsorisé) bonne journée et soigne toi bien,les grands froid vont arriver<br /> <br /> <br />
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