Gratin de pates aux épinards !
Toujours des pates , c'est pas cher et c'est bon !
Ingrédients :
250 de pates aux trois légumes
300 g d'épinards
1oignon
1 gousse d'ail
20 cl de créme de soja
20 g de comté
sel et poivre
Faites cuire les pates " al dente " !
Pendant ce temps laver et équeuter les feuilles d'épinards , les essoreret les ciseler au couteau.
Emincer l'oignon et écraser la gousse d'ail et faire revenir dans une cuillére d'huile d'olive chaude , puis ajouter les épinards pendant deux minutes .
Ajouter alors la créme de soja , saler, poivrer et rajouter les pates égouttées .
Verser dans un plat à gratin , parsemer de comté rapé et enfourner au four froid , position grill pendant 15 mn environ !
Bon appétit !