Fruits exotiques ...La canneberge !

Publié le par Maria Dora

Cultivée en Amérique du Nord , cette baie ( Cranberry en anglais ) ressemble à une airelle .
Elle est devenue un ingrédient star de nos confitures , compotes et jus de fruits  .
Ses atouts : elle empéche les bactéries responsables des cystites de se fixer sur la paroi de la vessie . Ses bienfaits sont liés à sa richesse en antioxydants ( proanthocyanidines ) qui aident à lutter contre le vieillissement des cellules , mais aussi à mieux résister au stress.
Ce serait un ange gardien pour notre coeur et nos artéres .
Mais ...il faut boire 300 ml de jus par jour pour bénéficier d'une protection contre l'infection urinaire ; le jus nature étant trés sucré , mieux vaut choisir une version light .
La canneberge est vendue sous forme de jus ,de fruits séchés ( a réhydrater dans de l'eau ) ou surgelés  .
J'en utilise fréquement  c'est une boisson (light ) que je trouve en grande surface  , qui a trés bon gout  !

Publié dans fruits et légumes

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P
petitefolie72
10/11/2009 22:50
<br /> jolies images; bizzz sarthoises<br /> <br /> <br />
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M
ma-ger-de
09/11/2009 15:40
<br /> <br /> moi aussi j'adore en jus de fruits!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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E
ema
07/11/2009 21:06
<br /> Merci à toi pour l'info Maria, je connais ces magasins et j'irai jeter un oeil. Tout ce qui est bon à la santé, autant le tenter. Je te souhaite une belle soirée. Gros bisous et à bientôt !<br /> <br /> <br />
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A
Andree
07/11/2009 16:57
<br /> Je ne connaissais pas son nom de canneberge, bon après midi Maria<br /> <br /> <br />
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M
Mamie Cool
07/11/2009 15:22
<br /> <br /> J'aime les fruits aux couleurs rouges c'est si joli à regarder et à manger !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
marine.over
07/11/2009 15:02
<br /> un beau fruit ,que je connais pas .bonweek-end bisous:0010:marine<br /> <br /> <br />
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F
franchineu
07/11/2009 14:51
<br /> je connais ce fruit sous un autre nom mais je ne me rappelle plus c'est vrai qu'en jus c'est tres bon<br /> <br /> <br />
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É
écureuil bleu
07/11/2009 14:28
<br /> Merci pour l'info ! Je penserai à en acheter la prochaine fois que je ferai mes courses ! Bisous<br /> <br /> <br />
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C
christine
07/11/2009 14:09
<br /> Je n'ai jamais gouté, je pense que je vais essayer<br /> bises<br /> bon week end et clic<br /> <br /> <br />
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P
PAT
07/11/2009 11:51
<br /> bonjour hélène<br /> je connaissais cette baie que sous le nom de cramberry et j'adore les bonbons aromatisés au cramberry,lol<br /> passes un bon week end<br /> je t'embrasse<br /> PAT<br /> <br /> <br />
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E
ema
07/11/2009 11:28
<br /> Bonjour Maria Dora, je connaissais un petit peu les vertus de cette baie et j'ai déjà vu en pharmacie des boissons ou concentrés dans les étalages qui aident en effet à lutter contre les infections<br /> urinaires. Ton article est très intéressant, je n'ai jamais fait attention qu'en grandes surfaces on en trouvait en boisson.<br /> <br /> J'essaierai.<br /> <br /> Bisous et bon week - end à toi.<br /> <br /> <br />
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D
Dany85
07/11/2009 10:34
<br /> un beau fruit rouge, j'avoue ne pas connaitre,( + 1 clic ), excellente journée<br /> <br /> <br />
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