Etre un maitre queux
Une bonne journée à toutes et tous qui me suivez fidélement !
Aujourd'hui une expression naturellement connue " étre un maitre queux ou étre un grand cuisinier " !
Dans cette expression culinaire , contrairement à ce que l'on pourrait imaginer le terme " queux " ne fait pas référence à la queue d'une poéle.
Le mot est issu du verbe latin " coquere " qui signifie " cuire " .
Ce terme a donné le mot " coq " , nom que l'on donne au cuisinier sur les bateaux . Mais pourquoi y avoir ajouté le terme " maitre " !
Parce que ,dés le Moyen Age , on donnait ce qualificatif à ceux qui avaient une excellente maitrise de leur art ou de leur travail.
Les trés bons cuisiniers furent alors surnommés les " maitres queux " et ont gardé ce nom ,pour le moins étonnant, jusqu'a aujourd'hui .
Bonne journée à vous !