Et si on mangeait des fleurs ?

Les fleurs ,cela fait toujours plaisir, on cherche un vase pour les disposer en bouquet, on en décore les tables de féte ...Mais on peut aussi les manger !
Que diriez vous d'une salade des haricots verts aux capucines , d'une omelette aux soucis , d'un sorbet à la violette et , pour finir d'une tisane au bleut  ? Tentant, non ? Alors n'hésitez plus ,c'est bon pour la santé ,les fleurs sont riches en vitamines et en minéraux et embellissent nos assiettes ! Mais avant tout ,oubliez le fleuriste , il ne vend que des fleurs traitées à usage ornemental , allez plutot chez les maraichers qui de plus en plus disposent de fleurs fraiches conditionnées en barquettes et prétes à l'emploi ! Si vous avez un jardin n'utilisez aucun produit pesticide, ni produit chimique !
Demain les bienfaits nutritionnels de la rose