Crevettes au lait de coco et curry !

Voici notre repas de ce soir samedi , des crevettes au lait de coco et curry

Ingrédients pour deux personnes :

500 g de crevettes rose ( achetées chez le poissonnier )

1 gros oignon

1 gousse d'ail

1 petit cube de lait de coco

1 c.à.café d poudre de curry .

1 c.à.s de citron

sel et poivre ( pas pour moi )

Décortiquez les crevettes

Dans une poéle faites blondir oignon et ail coupés , quand ils prennent de la couleur ajouter le jus de citron et les crevettes , laisser cuire à feu doux 10 mn , versez ensuite le lait de coco et le curry , et remettez sur le feu 5 mn . Servez avec un riz ( basmati pour moi ) décorez de ciboulette ciselée ( je n'en avais pas ! ) J'ai gouté c'est délicieux ! Bon appétit