Cotes de porc curry,lait de coco !

Publié le par Maria Dora

J'avais des cotes de porc au congélo et ne sachant avec quoi les faire ,j'ai regardé ce que j'avais dans mon placard , j'ai trouvé du riz basmati , du lait de coco , de quoi fabriquer un petit plat !

Ingrédients :
1 sachet de riz basmati
2 cotes de porc
1 petite boite de lait de coco
oignons ( surgelés )
ail et persil
Curry ( au pif )
Mettre les oignons dans un wok ( ou autre récipient )avec un peu d'huile d'olive , ajouter persil , ail , curry et faire blondir 5 mn .
Rajouter les cotes de porc et deux verres d'eau , cuire 10 mn , verser le lait de coco et le riz , saler , poivrer et laisser mijoter  jusqu'a ce que le riz soit tendre ( au besoin ajouter de l'eau ) .
J'ai ajouté au dernier moment une boite de haricots verts  extra fins ( pourquoi pas  ? ) .
Ce n'était pas mauvais du tout malgré la présentation qui laisse à désirer !


cotes-de-porc-au-curry-et-lait-de-coco.jpg

Publié dans recette

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L
<br /> bravo pour tes succulantes recettes<br /> <br /> bisous et bonne fin de journée<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Pour moi ce jour c'est boeuf mode ( boeuf carottes ) Il fait super beau c'est bien agréable , la météo c'est planté avait annoncé de la pluie.. du coup pas voulu préparer de la terre pour semer des<br /> betteraves dommage... Bonne Journée Bises<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Tant que c'est bon, tant pis pour la présentation, lol. Ca a l'air délicieux. Gros bisous.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Cette recette a l'air apétissante , dommage la photo ne s'ouvre pas .Bisous Maria<br /> <br /> <br />
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M
<br /> pour sur que ça doit être bon!! des bsious!!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Merci pour cette belle recette qui ne peut que me plaire !!! Bisous Maria !!!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Bonjour Maria<br /> bon appétit<br /> Frieda<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Dit moi ma douce, tu as été bien inspirée,<br /> cela m'a l'air délicieux...<br /> Passe un bon après-mid, et j'espère de tout coeur<br /> que tu vas mieux..<br /> Bisousxxxx<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un petit plat vite fait bien fait !<br /> Pas cher et il doit être bon.<br /> Bon après-midi ma chère Maria.<br /> Gros bisous.<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Déja presque midi alors bon appetit et bonne journée Hélène<br /> Amicalement<br /> Tony Yves<br /> <br /> <br />
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