Confiture de mures
Bonjour à toutes et tous et trés bonne journée !
Le 15 aout il a fait un temps plutot frais pour la saison donc je me suis décidée a faire de la confiture avec les mures que j'avais cueillies chez mon jeune fils , au départ je voulais faire de la gelée mais ma belle fille en fait chaque année donc j'ai fait la confiture pour changer .
J'avais 1 k 300 de mures congelées , je les ai mis dans une cocotte avec un demi verre d'eau et j'ai laissé cuire 20 mn . Je pensais passer les fruits a la moulinette pour enlever les pépins et là la tuile , je ne me rappellais plus que je l'avais donné a un des fils , je passe donc mes mures au blender , cela n'a pas marché , les pépins étaient toujours là , j'ai essayé de les passer avec une grande passoire a petits trous et ouf plus de pépins j'avais une belle purée j'ai ajouté 1 kg de confisucre , 10 mn de plus de cuisson et j'ai mis dans les pots , 5 pour 1 k 300 de fruits , ils sont renversé sur la table jusqu'a demain , j'espére que ce sera bon ! Comme vous pouvez le voir il y a encore des mures sur la derniére photo !