Cake aux fruits rouges surgelés !

A la demande de Linou : http://lesouriredeline.over-blog.com/  une recette pour sa fille qui aime ce cake aux fruits rouges , voila pour toi petite Océane , en espérant que tu vas te régaler !

Ingrédients :

150 g de beurre fondu

160 g de farine

3 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

3 belles poignées de fruits rouges surgelés

1/2 sachet de levure

 Préchauffe le four th .6

Dans un saladier , met les oeufs et le sucre et bat fort pour que le mélange soit mousseux , ajoute alors la levure et la farine ! Rajoute le beurre fondu et mélange encore bien , jusqu'a là tout va bien Océane ?

Dans un moule que tu auras beurré verse la moitié de la préparation , parséme d'une couche de fruits rouges encore surgelés et termine par le reste de la pate , décore de fruits rouges et met au four pour 40 à 45 minutes !

Pour surveiller la cuisson , la pointe d'un couteau doit ressortir séche quand c'est cuit !

Laisse refroidir 10 minutes et démoule et régale toi Océane ! Bisous !

 La photo et la recette est celle de " Audrey "  !