Boeuf bourguignon

Bonjour les aminautes , il y a quelques jours j'avais les fils a la maison et comme le temps n'était pas chaud pour un mois de juillet j'ai décidé de faire un boeuf bourguignon a la demande générale ! Tout le monde a apprécié il était bon , je l'avais commencé la veille et réchauffé le lendemain , servi avec des tagliatelles fraiches ! Miam ! 

Ingrédients : 2 kg de viande a bourguignon 

                   des carottes , épluchées et coupées 

                   oignons ( surgelés ) ail et persil

                   bouquet garni et un cube de bouillon

                   un litre de vin ( un cabernet sauvignon )

                   du chocolat noir ( 4 carrés ) 

Voila ma cocotte , il m'en est resté pour le lendemain , nous l'avons mangé avec mon mari avec des pmmes de terre vapeur , aussi bon qu'avec les tagliatelles ! Bonne journée à toutes et tous !