Mon premier Tiramisu !

Publié le par Maria Dora

Bonsoir a vous , cet aprés midi j'ai confectionné mon premier tiramisu pour qu'il soit frais demain pour l'anniversaire de mon jeune fils qui a fait 34 ans le 28 aout ! J'ai pris la recette chez Marmiton .fr , mais j'ai augmenté les doses car j'en ai fait un plus grand plat donc pour le plat ( photo ci-jointe ) j'ai mis :

5 oeufs
500 g de mascarpone
200 g de sucre roux 
2 sachet de sucre vanillé
1/2 litre de café noir non sucré
une trentaine de biscuits à la cuillére
30 g de cacao amer

Donc séparez les blancs des jaunes d'oeufs , dans un saladier montez les blancs en neige ferme et dans un autre saladier mélangez le sucre vanillé , le sucre roux et la mascarpone .
Une fois bien montés ajoutez les blancs d'oeufs dans la préparation au mascarpone et délicatement remuez le tout .
Dans un grand plat , comme le dit la recette, placez les biscuits trempés dans le café noir froid , ajoutez a la louche une couche de préparation , remettre une couche de biscuits et finir par une couche de mascarpone , saupoudrez dessus le cacao amer et mettez au frais 4 heures.
J'ai employé un petit chinois ( tamis ) pour le cacao , mais j'ai quand méme fait des petits grumeaux , mais ayant comme une gourmande léché les plats , je peux dire que c'est bon .
Mon plat ne paye pas de mine , je crois que j'ai mis trop de cacao ,mais c'est le premier ! La prochaine fois ce sera plus présentable !


Publié dans recette

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D
hummmm  c'est bon ça  ! ! ! Mais je n'en fait plus depuis quelques temps, depuis que mes fistons sont partis voir bien avant , car le week end ils leur arrivaient très rarrement de manger  à la maison  et juste pour ns 2  ho la la trop de calories vu que j'ai pas perdu les kg des vacances !! et que j'en avais déjà en rab' !!bonne ap m BizouDany
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M
alors tu vois..c'est tout simple! bises
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M
Je suis certaine aussi, Maria Dora, que tes invités  et en particulier ton fils l'ont apprécié et savouré délicieusement ! Bonne fête à ton fils avec un léger retard !! Bonne fin de soirée et bonne vacances, à bientôt !Bisous,Marie
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A
félicitations ! je ne suis pas doué en cuisine et je doute qu'un jour j'ai le courage de ma lancer dans ce genre de dessert...
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A
tu nous diras s'il était bon ton 1er, en tout cas bravo pour t'être lancée
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D
j'adore le tiramisu Il a du etre ravi ton fils d'avoir un gateau fait par sa maman chérie.
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N
je suis certaine qu'il sera bon.le chien La brador et la minette appartiennent à une de mes nièces.Bonne journée Maria et merci de tes belles visites.à bientôt.
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É
Ca doit être délicieux, mais tu nous le confirmeras demain, j'espère. Bisous !
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P
A très vite hélènetu vas me manquer et profites un max de ces qqs joursje t'embrasse
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Y
hummmmmmmm un délice....bizzzzz
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A
Le met est appétissant.
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C
Le tiramisu c'est bon,sauf que je n'aime pastrop le café Bonne soiréeBises
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L
C'est trop bon le tiramisu, tu me diras comment vous l'avez trouvé avec cette recette !
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C
Bravo pour cette bonne recette ! bz
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