Mon gateau a l'ananas !
En panne d'idée ,( et oui cela arrive ) je réedite cette recette pour celles ou ceux qui ne l'ont pas vu ! voici la recette pour la forme car vous devez connaitre !
Ingrédients :
150 g de farine
150 g de sucre en poudre
3 oeufs
1 sachet de levure
50 g de beurre fondu
un peu de rhum
1 boite d'ananas au jus
Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs ,quand le mélange est mousseux rajoutez la farine , le beurre fondu et le sachet de levure .
Ouvrez la boite d'ananas , égouttez les et conservez le jus dans un bol .
Beurrez un plat et étalez vos tranches d'ananas , versez dessus votre préparation , et mettez au four que vous aurez préalablement préchauffé .
Faites cuire 20 à 25 mn pas plus , en surveillant ( il cuit vite ! ).
Prenez un plat et démoulez le gateau de façon a ce que les ananas soient dessus ,versez dessus le jus des fruits mélangé a un peu de rhum , mettre au frais .
