Tarte aux sardines et a la tomate .

Bonjour les aminautes , aujourd'hui je vous remet une recette qui date de 2009 mon mari s'était lancé dans la confection d'une tarte avec les ingrédients qu'il a trouvé dans le frigo , et surprise c'était trés bon ! Donc voici " sa " recette que je n'ai pas refaite depuis ! 

Ingrédients :
une pàte brisée
2 oeufs entiers
un petit pot de créme fraiche
3 tomates
2 boites de sardines a l'huile
1 petit paquet de rapé

Etaler la pàte dans le moule a pizza , découper le papier sulfurisé autour .
Nettoyer les tomates , les coupées en rondelles et les mettre dans une grande assiette au four a micro onde pendant 10 mn .
Dans un saladier écraser a la fourchette le contenu de 2 boites de sardines a l'huile , bien égoutées , ajouter le pot de créme fraiche ,les deux oeufs et bien mélanger .
Verser le mélange sur la pàte , ajouter dessus les rondelles de tomates et parsemer de fromage rapé .
Mettre 1/2 heure au four  ,th ,6 et dégustez chaud .
On pourrait croire que la tarte a le gout de sardines ,mais non ! on sent que c'est du poisson mais dur , dur de trouver lequel  !
 

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