Gateau au chocolat au micro-ondes !
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de chocolat noir
3 oeufs
50 g de beurre
10 cl de lait demi-écrémé
100 g de sucre en poudre
75 g de fécule pour gateaux tipiak
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes .
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs ; dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'a obtention d'un mélange mousseux, ajoutez la fécule, la levure et le sucre vanillé ,mélangez , versez le chocolat et le beurre fondu tout en remuant constamment , délayez le lait .
Montez les blancs en neige ferme ,incorporez-les petit a petit a la pate.
Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire 5 minutes 30 au micro-ondes a puissance maximum , servez tiéde ou froid ...