Lazagnes...ma recette

Publié le par maria dora

Comme je manque d'idée aujourd'hui je vous remet ma recette de lazagnes , bon c'était un peu trop cuit , mais excellent , puis j'adore les lazagnes !

Hier j'avais déja préparé ma sauce bolognaise  : j'ai fait revenir dans la cocotte avec de l'huile d'olive , d'abord 3 gros oignons ,avec du persil ,de l'ail ,j'ai rajouté 800 g de boeuf haché ,1/4 d'heure de cuisson en tournant pour bien mélanger ,puis 3 boites de coulis de tomates ,deux sucre en morceaux pour enlever l'acidité ,du poivre ,des épices de provence pour donner du gout car je ne sale pas ,cuisson 45 mn ...
Ce matin ,j'ai fait une béchamel ,et dans un plat allant au four ,j'ai mis une couche de lazagne,une couche de sauce bolognaise ,du gruyére rapé et une couche de béchamel ,et ainsi de suite jusqu'en haut du plat ,je finis par de la béchamel et du parmesan avec un fond de bolognaise mélangé et encore une heure de cuisson a four th.7.
Voici le résultat en photos ,tout le monde a trouvé mes lazagnes excellentes














 

Publié dans recette

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A
<br /> tu as bien raison, c'est tellement bon les lasagnes maison<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonsoir Maria, et merci pour tes mots à l'atelier que je lis avec grand intéret. Bon là je fais une petite halte chez toi côté gourmandise, car j'adore autant manger que faire manger les autres en<br /> leur préparant des petits plats, alors j'ai toujours un petit moment pour regarder les bonnes recettes, me donner des idées et essayer des nouveautés. Merci pour ta recette qui me fait faire miam<br /> miam dans mon ventre en plein milieu de la nuit. Gros bisous à toi.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Ouh là...j'en ai déjà fait et je n'avais pas mis de béchamel mais c'était super bon quand même..<br /> Bizoo Maria<br /> Sophie<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une bonne recette de lasagnes tres gourmandes<br /> moderer les commentaires est un travail acharne ce jour tout se melange bisous ma grande et bonne fin de semaine <br /> <br /> <br />
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M
<br /> tu as raison, c'est trop bon les lasgnes!!!!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> t'as pas mangé tout ça qu'avec ton mari y avait des invités ou il t'en reste pour demain ?<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> J'adore toutes les pâtes, de toutes les préparations !<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> bonjour hélène<br /> encore une recette qui m'a l'air très bonne<br /> passe un bon week end<br /> de gros bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Les lasagnes ont toujours du succès.Bonne journée!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je fais comme toi mais je mets moins de viande hachée. Ton plat est magnifique, tu m'étonnes qu'ils ont dû se régaler.  Bisous.<br /> <br /> <br />
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A
Oh non! c'est bon bien gratiné!
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E
salut ce n est pas a nous que tu aurais fait ca a manger
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N
Mais tu as l'air d'être la reine des lazagnes!! Bisous à +++
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