la capucine...

La capucine  fait partie de la famille des tropaelacées et est originaire d'Amérique du sud .
C'est une plante qui fleurit tout l'été et qui offre plusieurs avantages; en plus d'étre cultivée pour la beauté de ses fleurs ( jaune, orange ,rouge ) cette plante peut étre utilisée pour faire des marinades ( avec les fleurs et les feuilles ), pour décorer les plats ( dans les salades ) et elle est efficace pour éloigner les insectes nuisibles si elle est plantée sous des arbres fruitiers( on l'appelle la fleur " sacrifice " car elle attire les pucerons et ensuite il suffit de la bruler pour que les plantes avoisinantes restent intactes .Les graines vertes ont un gout poivré , les feuilles apportent aux potages un gout de cresson ( autres noms de la capucine " cresson d'inde , cresson du mexique ,fleur d'amour ou poivre du Pérou "..) Elle a été introduite en France du Pérou au 17 eme siecle;   enfin elle est riche en vitamine C  et elle a des propriétés antiseptiques , stimulante , diurétique et expétorante Dans le langage des fleurs elle est symbole d'indifférence ou inversement d'amour brulant selon la couleur ..